AND UNION

2007 HABEN WIR ANGEFANGEN, IN KLEINBRAUEREIEN HAND IN HAND MIT VERSCHIEDENEN BRAUMEISTERN LAGER UND ALES ZU KREIEREN. BIERE, DIE WIR NICHT NUR STOLZ VERKAUFEN, SONDERN AUCH SELBER GERNE TRINKEN. DAS IST HEUTE NOCH SO.

WIR SIND UNABHÄNGIG. VATER, SOHN & BESTE FREUNDE UND PARTNER WIE PATRICK & AXEL IN DEN LÄNDERN, IN DENEN UNSER BIER GELIEBT WIRD.

WIR SIND KLEIN. WIR ARBEITEN MIT VIER KLEINEN FAMILIENBRAUEREIEN IN BAYERN. 

WIR SIND TRADITIONELL. DIE ÄLTESTE BRAUEREI, MIT DER WIR ARBEITEN, GIBT ES SEIT 500 JAHREN. DIE JÜNGSTE SEIT 90. ALSO SEIT 1925! UNSER BIER WIRD NACH DEM BEWÄHRTEN GRUNDREZEPT GEBRAUT: HOPFEN, MALZ, WASSER UND HEFE.

WIR GLAUBEN AN DIE QUALITÄT KLEINER MENGEN UND NICHT AN DIE QUANTITÄT VON MEGAPRODUKTIONEN. ECHTES HANDWERK LÄSST SICH NICHT KÜNSTLICH BESCHLEUNIGEN. UNSER BIER BRAUCHT BIS ZU 16 WOCHEN. WIR LIEBEN GUTE AROMEN, GESCHMACK UND BALANCE UND NICHT DEN MAXIMALEN GEWINN. 

UNSERE BIERE SIND UNGEFILTERT UND NICHT PASTEURISIERT – DIE WICHTIGEN VORAUSSETZUNGEN FÜR DEN SANFTEN, VOLLMUNDIGEN UND REICHHALTIGEN GESCHMACK ALL UNSERER BIERE.

WIR GLAUBEN NICHT, DASS WIR DIE BIERWELT VON HEUTE AUF MORGEN VERÄNDERN KÖNNEN. VOR ALLEM NICHT ALLEINE. ABER UNSEREN TEIL DAZU TRAGEN WIR BEI - MIT LEIDENSCHAFT, OPTIMISMUS UND ENTSCHLOSSENHEIT.

WIR SIND SCHNÖRKELLOS UND VOM BAUHAUSSTIL INSPIRIERT. WIR STEHEN FÜR RATIONALITÄT, SCHLICHTHEIT UND DEN EHRLICHEN UMGANG MIT DER NATUR UND DER QUALITÄT DER GRUNDSTOFFE. WIR LIEBEN DIESE PHILOSOPHIE.

GESCHICHTE

AND UNION, RUI ESTEVES UND SEINE PARTNER, DAS IST EINE INTERNATIONALE CRAFT BEER ERFOLGSGESCHICHTE. SCHON 2007, EINIGE JAHRE BEVOR DIE BEWEGUNG DEUTSCHLAND ERREICHT HATTE, WAR ESTEVES IN SÜDAFRIKA DEREN VORREITER.

SEINE IDEE VON AUFREGENDEN BIERSTILEN AUS KLEINEN EUROPÄISCHEN BRAUEREIEN BEGEISTERTE SCHNELL SURFER, KÖCHE UND FOODIES, FREESTYLER UND GLOBETROTTER. AM KAP DER GUTEN HOFFNUNG LERNTEN SICH SO VOR JAHREN AUCH ESTEVES, AXEL OHM UND PATRICK RÜTHER KENNEN – BEIDE DEUTSCHE CRAFT BEER PIONIERE, OHM ALS WELTREISENDER UND BIERSPEZIALIST, RÜTHER ALS KREATIVER GASTRONOM. ESTEVES’ PHILOSOPHIE, KOMPROMISSLOS GUTE, PERFEKT AUSBALANCIERTE UND DABEI SEHR INDIVIDUELLE BIERSTILE ZU BRAUEN, FASZINIERTE DIE BEIDEN VON ANFANG AN.

DABEI LEGT AND UNION GROSSEN WERT DARAUF, NUR MIT UNABHÄNGIGEN INHABERGEFÜHRTEN FAMILIENBRAUEREIEN ZUSAMMENZUARBEITEN, DIE NICHT MEHR ALS 150.000 HEKTOLITER IM JAHR PRODUZIEREN.

MIT FÜNF IN BAYERN GEBRAUTEN SORTEN IST AND UNION JETZT AUCH DAUERHAFT IN DEUTSCHLAND VERFÜGBAR. BISLANG NUR AUF DEN CRAFT BEER DAYS UND EINIGEN FOODIE-VERANSTALTUNGEN AUSGESCHENKT, BRINGEN DIE DREI DIE AND UNION BIERE AUF ANDERE SPANNENDE EVENTS, IN BARS UND ANDERE GASTRONOMIEN. DAS KÖNNEN CRAFT BEER SHOPS, SPÄTIS, CLUBS ODER STREETFOOD-MÄRKTE SEIN. HAUPTSACHE, SIE PASSEN ZU AND UNION.

CRAFT BIER AUS DEUTSCHLAND – SEIT 2007.

AXEL OHM & PATRICK RÜTHER - PARTNER FÜR DE

Wir bringen dieses Schiff gerade nach Deutschland.